Il 12 novebre 2008 a Roma in via dei Prefetti 23 è stata innaugurata la nuova 'Bottega dei sapori e dei saperi della Legalità' dedicata a Pio La Torre, ucciso a Palermo il 30 aprile 1982. All'inaugurazione hanno preso parte Giuseppina La Torre, vedova del politico vittima della mafia e il figlio Franco, il presidente della Provincia di Roma, Nicola Zingaretti, il presidente di Libera, Don Luigi Ciotti e Tano Grasso.

'La bottega dei sapori e dei saperi della Legalità' di Roma è stata la prima bottega di Libera aperta in Italia a mettere in vendita i prodotti coltivati sui terreni confiscati alle mafie.

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