Dosi per 4 persone:
400 g. di spaghetti
150 g. di olio extra vergine d'oliva
100 g. di pinoli
2 gambi di sedano
50 g. di basilico
1 spicchio d'aglio
4 cucchiai di parmigiano
sale e pepe

Preparazione:
Fate lessare in acqua bollente salata gli spaghetti.
Intanto frullate insieme il basilico, i pinoli, l'aglio, il parmigiano grattugiato, l'olio, il sale e il pepe.
Versate il composto in una zuppiera e unite il sedano mondato e tagliato a fette sottilissime.
Non appena gli spaghetti saranno cotti al dente scolateli e poneteli nella zuppiera. Mescolateli con il composto, preparato facendo amalgamare bene la pasta con la salsa, quindi servite subito in tavola.